🌿 محصول قيدب (يرقاتشيف) | Qidab – Yirgacheffe

تجربة محصول إثيوبية فاخرة بإيحاءات فاكهية غنية وحلاوة طبيعية واضحة

محصول مميز من يرقاتشيف – إثيوبيا، معالجة بطريقة مجففة لتقدم لك كوبًا عطريًا، غنيًا، ومليئًا بالطبقات النكهية. تجربة لمحبي القهوة الفاكهية العميقة ذات الطابع الأنيق.

لماذا قهوة قيدب – يرقاتشيف؟

☕ أصل القهوة: إثيوبيا – Yirgacheffe

🌱 طريقة المعالجة: مجففة (Dry Process)

⛰️ الارتفاع: 1900 – 2200 متر

⚖️ الوزن: 1 كجم

خيار مثالي لعشّاق القهوة الإثيوبية والتجارب الغنية.

الايحاءات المتوقعة

🍮 كراميل

🍈 شمام

🍦 فانيلا

🍒 توت أحمر

🍇 عنب

قهوة ممتلئة، بحلاوة واضحة، ونهاية طويلة مليئة بالتفاصيل.

لمن هذه القهوة؟

لمحبي القهوة الفاكهية الغنية

للباحثين عن تجربة مميزة ومعقّدة

مثالية للتحضير اليدوي والقهوة السوداء

مناسبة لجلسات التذوق الهادئة

☕ الوصفة المقترحة – V60 متوازن

الريشو: 1:15

القهوة: 20 جم

الماء: 300 مل

درجة الحرارة: 90° م

الوقت النهائي: 2:45

طريقة التحضير:

• الصبة الأولى: 40 مل | الوقت 30 ثانية لإطلاق النكهات الزهرية والفواكهية.
• الصبة الثانية: إلى 100 مل | الوقت 1:00
• الصبة الثالثة: إلى 180 مل | الوقت 1:30
• الصبة الرابعة: إلى 240 مل | الوقت 2:00
• الصبة الخامسة: إلى 300 مل | الوقت 2:45

الوصفة المقترحة للاسبريسو :

درجة الحرارة : 90

الوزن : 18 جرام بن

الاستخلاص : 33 مل

وقت التحضير: 27 ثانية

الضغط :9 بار